Torreznos Alimento Saludable


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Queremos que conozcáis un poquito más sobre este aperitivo tan particular: los Torreznillos. Frente a lo que se cree, es un alimento muy saludable. Si bien es cierto, que los torreznillos son un alimento que en su composición tiene un 50 % de grasa, puesto que se elabora con Tocino de Cerdo. Esta grasa en su mayoría es grasa insaturada, con lo que se trata de grasa buena para el colesterol.

Por otro lado, el contenido de Proteínas de los Torreznillos es del 50 % y no contienen Hidratos de Carbono o azúcares. Además, no se utiliza ningún tipo de aceite vegetal sino que se fríen en su propia grasa. Y si ya hablamos de Corteza de Cerdo o Tira de Jamón, su contenido de proteínas se incrementa hasta el 70 % y el contenido de grasas baja hasta el 25%. Por tanto, podemos afirmar que los Torreznillos y Cortezas, frente a su mala fama por la grasa que contienen, son más sanos que muchos de los snaks que consumimos a diario.


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